「蔵+蕎麦 な嘉屋」では、大正蔵をリノベーションした趣のある店内で、常陸野ネストビールの原料にも使われるビール麦「金子ゴールデン」の裏作で栽培する茨城県産の「常陸秋そば」をもちいた、そといちの蕎麦をお召し上がりいただけます。
薫り高い蕎麦と一緒に、地元産の野菜や銘柄豚を中心とした料理と木内酒造のお酒とのマリアージュを楽しむことができます。
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#茨城グルメ #酒蔵 #mybeautifulsunday #な嘉屋
｢和モダン」
古くから伝わる「和｣のテイストと、現代的なテイストを融合させたデザイン。
歴史ある建物に触れることで、日本建築の背景にある｢和｣の心を感じることができます。
#和モダン #古民家リノベーション #mybeautifulsunday #な嘉屋
吹き抜け天井。見出しの梁。和を感じる照明。
ゆっくりと時間が流れていくようです。
#吹き抜け天井 #和モダンインテリア #mybeautifulsunday #な嘉屋
太鼓梁とは、皮を剥いだ丸太そのままの状態から側面のみを削ぎ落とした梁のことで、
曲げ強度が高いです。
#太鼓梁 #梁見出し天井 #mybeautifulsunday #な嘉屋
C4DLでは「日本住宅」をどう捉えるか
ここ何年も経済効率優先の考え方で「無駄を省く」という視点にとらわれていて、住宅作りの中でゆとりや潤いまでそぎ落とされてしまったように感じます。
失ってきた些細なことが実は大きな要素を含んでいたと改めて気付かされます。
永遠のテーマである「日本の住まいを現代に活かす」という視点でデザインを考えます。
「和」の住まいを現代に活かす
日本住宅の良さ
日本住宅の良さは、日本の気候風土に適応しているところです。
高温多湿なので、木材・土・紙などの自然素材を多用し、湿気に対応する工夫がなされています。
通風に気を配り、軒の出をたっぷりにして、夏の日射に対しては日陰をつくる。
冬の低い太陽を室内に取り込む。長い庇は建物を保護する役目もあります。
勾配屋根によって小屋裏の空間が断熱の役目を果たします。
そうした気候風土に対応する永年の知恵が、冷暖房エネルギーの削減につながっているのも日本建築の優れたところです。
「和」の住まいを取り入れた施工例
①施工実績「想いをつなぐ家」より
軒の出を深くし、日差しを遮る
②施工実績「想いをつなぐ家」より
縁側をつくり、通風と採光を確保
③施工実績「喜びをシェアする家」より
深い軒をつくり、その先には土間空間を
④施工実績「喜びをシェアする家」より
伝統的に取り入れられてきた工法のひとつの土間
⑤施工実績「情熱と聡明の家」より
天井を杉板にして、湿気に対応
⑤施工実績「Jamboree Chill House」より
梁見出し天井の素材を活かした空間
日本住宅には、伝統を感じながら、快適な暮らしを実現できるヒントがあります
①日本の気候に適した住まい
和風建築の知恵には、日本の気候に適したものが多くあります。
②自然素材の温かみが生み出す心地よさ
木材の風合いや質感は、部屋全体に自然の温かみを演出します。
③シンプルで洗練されたデザイン
日本住宅のデザインは、流行に左右されない、時を経ても飽きのこない美しさがあります。
伝統的な和の要素と現代的なデザインを融合、洗練された空間を目指して…
伝統的な「和」の中には、日本人独自の感性である「侘び寂び」という要素があります。
これは、洗練された美学です。
この考え方のもと、素材や空間を美しく引き立たせ、素朴さと高級感を絶妙に調和させた上質で落ち着いた空間を作り上げることができます。
日本のおもてなしの「和」の心は、世界中から認められています。
素朴な佇まい、美しい景観、お客様を思いやる心…日本人が古来より大切にしてきた和の心。
伝統を受け継ぎ、常に新しい視点で住宅を提案していきます。
今回訪れた名建築は・・・？
●［茨城県・那珂市］蔵＋蕎麦 な嘉屋
▷公式HPはこちらから
●住所
〒311-0133
茨城県那珂市鴻巣1257
●アクセス
＜車で＞
常磐自動車道「那珂インター」下車
東海方面へ約2km
＜電車で＞
上野から水戸駅までJR常磐線特急
「ひたち」「ときわ」で約1時間程度
水戸駅より水郡線で約20分
常陸鴻巣駅下車 徒歩約3分
●営業時間
月・水～金：11:30〜14:30
土・日・祝：11:30〜14:30
17:30〜20:00
※定休日：火曜日
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私が愛してやまない建築に触れ、色んな気づきを発信し、みなさまの住宅作りのアイデアやライフスタイルに反映できたら嬉しいなという思いでのシリーズです！
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